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Cascina Melognis - Az. Agr. Carta Vanina Maria

Cascina Melognis è il marchio dell'Azienda Agricola Vanina Maria Carta, nata a Revello alla fine del 2008.
L'azienda produce vini in un territorio inatteso, all'imbocco della Valle Po, sulle colline pedemontane che cingono l'antica Città di Saluzzo e il borgo di Revello, e che guardano alla mole del Monviso.
L'azienda, che coltiva in tutto 2,5 ettari nei territori di Revello e Saluzzo, produce vini da uve coltivate in proprio e con metodi di lotta antiparassitaria integrata, senza alcun ricorso a diserbanti o disseccanti, od ormoni fitoregolatori della crescita.
Le vigne, poste su ripidi versanti di terra rossa ricca di ghiaia, hanno età molto diverse tra loro: dai 60 anni del vigneto da cui nasce il Vino Rosato SINESPINA (uvaggio di vitigni locali) , ai 40 anni delle vigne da cui si produce il Colline Saluzzesi Rosso Doc ARDY (100% Barbera), fino ai 10 degli appezzamenti da cui proviene il Vino Rosso NOVAMEN (75% Barbera – 25% Pinot Noir). Per il 2014, è in previsione l'uscita sul mercato di un Metodo Classico a base Pinot Noir.

Vendita diretta

Vino Colline Saluzzesi Rosso Doc Ardy, Vino Rosso Novamen, Vino Rosato Sinespina

degustazioni dei vini aziendali in abbinamento ai prodotti del territorio, escursioni organizzate verso luoghi di interesse in zona: presso Abbazia di Staffarda e Cappella Marchionale a Revello,escursioni presso le vigne aziendali ( su prenotazione)