Azienda Agricola Ca' del Principe di Borello Ugo
L'azienda agricola Ca' del Principe di Ugo Borello è situata in frazione Valdivilla di Santo Stefano Belbo. E' un'impresa ad indirizzo vitivinicolo con circa 10 ettari di vigneti, la cui maggior parte è coltivata a Moscato, atto a Moscato d'Asti D.O.C.G, e la superficie rimanente con vitigni atti a produrre Dolcetto d'Alba, Langhe Freisa, Piemonte Chardonnay e Langhe Favorita. Con Ugo, ed il papà Giuseppe, collaborano il fratello Stefano, la mamma Clotilde e gli zii Piero e Maria. L'azienda agricola coltiva i vigneti secondo la tradizione consolidata da generazioni nel rispetto della natura, con criteri di compatibilità ambientale e con basse produzioni a ettaro (effettuando il diradamento su tutte le varietà coltivate). Le uve ottenute vengono vinificate in modo tradizionale, utilizzando le moderne tecnologie, creando le condizioni per ottenere vini di elevata qualità.
Prodotti tipici:
Vini D.O.C. e D.O.C.G
Attivita in azienda:
Si organizzano visite in azienda e degustazioni, previa cortese prenotazione.
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Strada Nicrosi n.3 Fraz. Valdivilla
12058 - SANTO STEFANO BELBO
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