Filiera Corta Che Bun Azienda Agricola
Le nostre piccole aziende agricole costituiscono la continuitą delle antiche tradizioni contadine alle quali appartengono da sempre le nostre famiglie. I nostri genitori, i nostri nonni ed i nostri bisnonni hanno sempre coltivato la terra, allevato vacche e macellato vitelli di razza piemontese. Noi proseguiamo su questa linea, portiamo i nostri animali in alpeggio, li nutriamo con miscele di cereali che coltiviamo nei nostri campi. Questo ci permette di garantire al massimo la genuinitą delle carni. Macelliamo i nostri animali nel macello a norme CEE, confezioniamo la carne sottovuoto e la consegnamo a domicilio.
Proponiamo la vendita di un pacco di circa 16 Kg, che corrisponde ad 1/16 dell'animale. Riceviamo l'ordine via internet oppure telefonicamente, raggiunto un certo numero di ordinazioni procediamo alla macellazione; poi lasciamo che la carne riposi per un periodo di circa 12 giorni per la frollatura. Offriamo al cliente la carne in tutti i diversi tagli, confezionata in porzioni secondo l'esigenza della famiglia, quindi procediamo con la consegna a domicilio (in Piemonte, Liguria e Lombardia) con un mezzo coinbentato.
Prodotti tipici:
carne di Bovini di Razza Piemontese
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Frazione Villero
12060 - BASTIA MONDOVI
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