Azienda vitivinicola Monti Società Agricola
Nel Comune di Monforte d'Alba, nel cuore delle Langhe, ha sede l'Azienda Agricola Monti.
Pier Paolo Monti ha avviato la sua attività vitivinicola nel 1996, acquistando, insieme alla cascina in cui è stata edificata la cantina, alcuni vigneti nel territorio di Monforte d'Alba, nelle frazioni Bussia, San Martino, Val di Sacco, Camie e Chiese.
La superficie complessiva attuale è di circa 16 ettari, suddivisi in 6 vitigni: Barbera, dalle cui uve si ottiene il Barbera d'Alba, il Nebbiolo con cui si ottiene il Barolo, il Cabernet Sauvignon e il Merlot, destinati a creare il Langhe Dossi Rossi e due vitigni a bacca bianca, il Riesling Renano e lo Chardonnay, da cui deriva il Langhe L'Aura.
La cantina costruita ex-novo, è attrezzata per ospitare, in locali separati e climatizzati, tutte le fasi della lavorazione, dalla vinificazione all'imbottigliamento. Nei locali interrati avviene l'affinamento e l'invecchiamento in legno dei vini.
Una attenta conduzione dei vigneti, la moderna gestione della vinificazione, abbinata ad una scrupolosa fase di invecchiamento, permettono di ottenere vini di grande carattere e qualità.
Prodotti tipici:
Vini D.O.C. e D.O.C.G.
Attivita in azienda:
Degustazione su prenotazione
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Località San Sebastiano n.39, Frazione Camie
12065 - MONFORTE D ALBA
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